アイルランドと言えば、これ。
Guinnessのビール工場見学（http://www.guinness-storehouse.com/en/Index.aspx）。お酒の製造工程をじっくり見られるし、ギネスの試飲と自分でグラスに注ぐ体験ができる。工場は、Storehouseって呼ばれてる。で、広いけれど、かなりの人で賑わってるのが分かる。
ビールって、100℃で70分もボイルするって知ってた??
発酵だけかと思ってたのに、煮るんだもの!! それに、コーヒー豆みたいに大麦を炒ってた。。それを試食したら、まさにコーヒー豆!
へぇ～～～。
あ、金庫を写真に撮ったけど、昔はイースト菌が高くて、こういった金庫に保存していたんだって。
へぇ～。
2 件のコメント:
うわっ！うわっ！
ギネス～！行きた～い！！
いつか、ここでも宣言しましたが、
私、ギネス大好きなんです。
うらやましすぎです。
あの黒いビールのきれいな泡を体験したんですね。
あっ、でもellenaさんは、試飲できなかったんですかね。プリンスTom君がいますから。
ギネスファン、多いですね。ギネスグッズも馬鹿売れでしたよ。
rinsukeさん、ギネス工場、機会があれば是非是非オススメです。
試飲は、一口ぐらいはしましたよ!!酒は百薬の長っていいますし（笑
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