6月9日（火） イギリスのスコーン

アフタヌーンティークラスに参加。

某高級住宅街にあるヴィクトリア時代（正確には1860年だって）に建てられたお家で、バラが咲き乱れる素敵なお庭のある、ザ・イギリスって感じ。イギリス人の先生は、笑顔の似合う魅力的な女性。きれいなブリティッシュイングリッシュにユーモアを交えて、さらに素敵。

生徒は私を含め4人で、すべて日本人。でも、クラスは英語で進められ、アシスタントさんも日本人で、分からないときにフォローしてくれる。

スコーンの壁?に当たってるところなので、今日のレシピでうまくいけばいいなと思う。今週もう一度復習かなぁ。。